A Night of Flavor, Fire, and Bruma Wines at Bar Esquina

Bar Esquina lit up on May 28th with Fire & Earth, a one-night-only wine pairing dinner that brought together bold culinary artistry and the soul of Mexican wine. Chef Mariano Takinami crafted a four-course menu inspired by open-fire cooking and global flavors, perfectly matched with wines from Bruma Vinícola, hand-selected by sommelier Nizuniro Altamirano. Special guest Lulu Martínez, the iconic winemaker behind Bruma, added depth to the evening by sharing the story behind each wine. Live music by The Suaves set the tone for an unforgettable night of connection, taste, and storytelling.

Thank you to everyone who joined us for this incredible experience. Moments like these are what Bar Esquina is all about. Stay tuned—more collaborative dinners, exclusive tastings, and seasonal events are on the horizon. We can't wait to welcome you back.

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Una noche de sabor, fuego y vinos de Bruma en Bar Esquina

El pasado 28 de mayo, Bar Esquina se encendió con Fire & Earth, una cena maridaje de una sola noche que reunió la fuerza creativa de la cocina al fuego con la esencia del vino mexicano. El chef Mariano Takinami presentó un menú de cuatro tiempos inspirado en técnicas de cocción abiertas y sabores globales, acompañado por vinos de Bruma Vinícola, seleccionados por el sommelier Nizuniro Altamirano. Como invitada especial, la enóloga Lulu Martínez compartió la historia detrás de cada etiqueta, mientras The Suaves amenizaban la noche con su estilo funk y soul, creando un ambiente inolvidable.

Gracias a todos los que nos acompañaron en esta experiencia única. En Bar Esquina nos apasiona crear momentos como este. Muy pronto tendremos más cenas colaborativas, catas especiales y eventos de temporada. ¡Estén atentos, nos encantará recibirlos de nuevo